芍藥的根鮮脆多汁，可供藥用。根據分析，芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。中醫認為：中藥里的白芍主要是指芍藥的根，它具有鎮痙、鎮痛、通經作用。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病癥有效。
芍藥的食用方法
內服：煎湯，4-10g;或入丸、散。
芍藥的食用禁忌
血虛無瘀之癥及癰疽已潰者慎服。
1.《本草經集注》："惡石斛、芒硝。畏消石、鱉甲、小薊。反藜蘆。"
2.《本草衍義》："血虛寒人，禁此一物。"
3.《本草經疏》："赤芍藥破血,故凡一切血虛病,及泄瀉,產后惡露已行,少腹痛已止,癰疽已潰,并不宜服。"
芍藥有毒嗎
無毒。
芍藥的附方
1.病毒性肝炎：芍藥12克 甘草12克。水煎服，每日一劑，早晚分服。
2.頭暈、頭痛：白芍12克，當歸15克，川芎10克。水煎，分3次溫服，每日1劑。
3.胃痛、腹痛：白芍30克，甘草9克，水煎服。
4.痛經：白芍9克，干姜3克，紅糖20克，水煎服。
5.腸炎、痢疾：白芍15克，馬齒莧30克，木香6克，甘草6克。水煎服。