一、山茱萸采摘后如何處理
1.清洗：采摘來的山茱萸果實應該先用清水進行清洗，去除表面的污漬和雜質。可以將果實用鹽水或淡熱水浸泡15分鐘，再用清水反復沖洗數次，直至果實表面光滑清潔。
2.晾干：將清洗過的山茱萸果實擺放在通風、干燥的地方晾干，可以使用竹篾等簡單的架子或屜板進行晾曬。
3.去皮：晾干后的山茱萸果實可以輕輕用手指壓開果皮，取出果實。但是，為了避免損傷果實，建議使用工具，如刀具、剪刀等進行去皮，注意不要將果肉切碎。
4.烘干：去皮后的山茱萸果實應該在陰涼通風的地方進行進一步的烘干處理。可以直接晾曬或者使用烘干機進行烘干，要注意烘干溫度不宜過高，以避免果實變色或損壞。
5.貯存：烘干后的山茱萸果實貯存在干燥、避光、通風的環境中。建議使用密封容器進行保存，以防潮或蟲害。
此外，如果需要進行特殊處理，可以根據實際需求選擇制成山茱萸干、山茱萸片等不同的形態。制作山茱萸干時，應該選擇成熟度高、品質好的山茱萸果實進行晾曬和烘干處理，最終制成品質優良、干燥、色澤鮮艷的山茱萸干。
